Меню ресторана Будур

Первые блюда

Щи из щавеля
Щи из щавеля
Легкий суп из молодого щавеля, картофеля и перепелиного яйца. Подается со сметаной
Окрошка
Окрошка
Узбекская окрошка на кисломолочной основе
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками
Куриный бульон с фрикадельками и тончайшей домашней лапшой
Кукси
Кукси
Домашний холодный суп с лапшой по рецепту народов Азии
Чучвара Шурва
Чучвара Шурва
Маленькие домашние пельмени в мясном бульоне, приготовленные по специальному рецепту, заправленный соусом «Сай». Подается со сметаной и зеленью
Шурпа
Шурпа
Прозрачный ароматный суп из нежной корейки барашка с овощами и горохом «Нохат»
Лагман
Лагман
Мясной бульон с бараниной, овощами, длинной домашней лапшой, заправленный соусом «Ваджу»
Борщ со сметаной
Борщ со сметаной
Фирменный борщ с говядиной. Подается с крышечкой из теста и сметаной
Суп-пюре грибной с гренками
Суп-пюре грибной с гренками
Нежный суп-пюре из шампиньонов на основе сливок. Подается с хрустящими гренками